CÁCH LÀM CÀ PHÊ TRỨNG BỔ DƯỠNG KHÔNG BỊ TANH

Cà phê trứng (Egg Cà phê) là một biến tấu độc đáo của đồ uống từ cà phê. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của trứng quyện trong vị nồng nàn của cà phê tạo ra hương vị thơm ngon khó cưỡng

Cà Phê Trứng Là Gì?

Đúng như tên gọi, cà phê trứng là món đồ uống được kết hợp giữa hai nguyên liệu chính là nước cốt cà phê và trứng đánh bông. Nhờ sự kết hợp độc đáo này, món đồ uống sở hữu hương vị đắng, thơm nồng nàn quyện trong vị béo nhưng không tanh của trứng sau khi được đánh bông dễ dàng khiến bạn yêu thích ngay lần đầu thưởng thức.

Cà phê trứng bắt nguồn từ một quán cà phê có tên “Giảng” tại Hà Nội. Người sáng tạo ra món cà phê trứng độc đáo này là cụ Nguyễn Văn Giảng. Từ món cappuccino nổi tiếng của Ý, ông Giảng đã nghiên cứu và cho ra đời công thức pha cà phê với lòng đỏ trứng gà được đánh bông lên. Phần trứng gà đánh bông tạo hiệu quả y hệt lớp bọt sữa trong cốc capuchino sành điệu. Điểm đặc biệt của món cà phê trứng Giảng là trứng gà trước khi được đánh bông sẽ cho một số nguyên liệu bí mật, trứng thơm và không bị tanh.

Cà phê trứng Hà Nội nổi tiếng khi các du khách đến đây thưởng thức và chia sẻ trên mạnh xã hội. Một du khách đã chia sẻ: “Cà phê trứng là một trong những sáng tạo về cà phê tuyệt vời nhất mà tôi từng thử. Là một người yêu cà phê và đã thử qua nhiều loại cà phê khắp thế giới, chưa dòng cà phê nào gây ấn tượng đặc biệt với tôi như món này.”

Bài viết liên quan

SỰ RA ĐỜI CỦA FRAPPUCCINO

Thực tế đây là một dòng đồ uống cà phê pha trộn có nguồn gốc từ Boston – Mỹ. Loại cafe này được tạo thành từ sự pha trộn cà phê hoặc kem, đá bào với một số nguyên liệu khác.

Hướng dẫn cách pha cafe phin thơm ngon chuẩn vị

Cafe là đồ uống quen thuộc của nhiều người, nó lại sư khởi đầu của một ngày làm việc hiệu quả. Nhưng làm thế nào để pha một cốc cafe ngon đúng vị thì không phải ai cũng biết.

CÁCH LÀM CAFE TEQUILA QUYỆN VỊ RƯỢU VÀ CAFÉ CUỐN HÚT

Sau café Dalgona (café bọt biển), bạn tiếp tục bắt “trend” đồ uống với cách làm café Tequila độc đáo và hấp dẫn.

Lợi ích của việc chế biến cà phê nhân bằng phương pháp mật ong

Lợi ích quan trọng của phương pháp chế biến cà phê nhân “ mật ong” là không sử dụng nước, và như vậy không gây ô nhiếm môi trường vì không thải ra nước thải như trong quy trình chế biến ướt.

Bài viết xem nhiều

SỰ RA ĐỜI CỦA FRAPPUCCINO

Về chúng tôi

Hầu hết mỗi công ty đều có bài giới thiệu về doanh nghiệp mình, nhưng để có được một bài giới thiệu đầy đủ, hiệu quả để chinh phục được khách hàng cũng như đối tác thì không phải doanh nghiệp nào cũng

Hướng dẫn cách pha cafe phin thơm ngon chuẩn vị